茭白种植基地。信阳浉河区委宣传部供图

7月9日，盛夏时节，走进信阳市浉河区游河镇姜堰村彭湾组茭白种植基地，出山店水库波光潋滟，岸边的茭白田一望无际。村民们穿戴好防水装备，俯身水中忙着采摘，新鲜水灵的茭白很快就装满了竹筐，田间地头一派繁忙景象。

“以前守着出山店水库的好水，却找不到合适的增收路子。”基地负责人彭发富介绍，“现在好了，这小小的茭白成了‘水中参’，不仅盘活了闲置土地资源，还让乡亲们在家门口就有了挣钱的门路。”

近年来，姜堰村立足临水禀赋，引进信阳市富发农业产业有限责任公司，流转土地200余亩，大力发展茭白种植，推广绿色、生态、高效的种植模式，打造规模化、标准化的示范基地。目前基地实际种植面积已达300亩，每亩产量约5000—6000斤，年营业额在300万元左右。

“按标准化技术种出来的茭白个头饱满、肉质鲜嫩。”彭发富说，姜堰村的茭白品质优良，是直供江浙沪市场的主力品类，既鼓了农民腰包，又丰富了城市居民的“菜篮子”。

茭白种植属于劳动密集型产业，从田间管理、成熟采收到分拣装运，每一个环节都需要大量人工。目前，基地已吸纳近百名本村村民就近务工，黄明远就是受益者之一。

“以前农闲时只能在家里闲着，或者去外地打零工，心里总是不踏实。”正在水里麻利采摘的黄明远直起腰，抹了一把汗笑着说，“现在好了，在基地干活一天能挣个百十块，关键是就在家门口，能照顾老人孩子，心里踏实多了。”

除了带动村民增收，基地每年还为村集体经济增加1万元的土地托管费收入，集体“钱袋子”越来越实。目前，游河镇姜堰村茭白种植基地项目已申报至镇政府，项目建成后，预计每年按财政投入的5%提取收益用于联农带农，进一步放大产业辐射带动效应。

“这300亩茭白田不算大，但却是村里发展特色产业的新开头。”彭发富表示，下一步，基地将继续优化种植模式，稳步扩大产业规模，做大做强茭白这一特色产业，让小小的茭白成为带动村民增收、推动乡村振兴的“致富密码”。（来源：信阳浉河区委宣传部 作者：李一凡）