夏天来了，啤酒、海鲜、烧烤成了宵夜“标配”。然而，这三件套正是痛风急性发作的“黄金组合”。喝酒、大量吃高嘌呤食物、熬夜、关节受凉等，都是痛风急性发作的导火索。血液中饱和的尿酸会析出针尖状尿酸盐结晶，如同“玻璃渣”沉积在关节处。免疫系统发现后会发起激烈防御，引发红、肿、热、痛的剧烈炎症。

一、海鲜+啤酒=尿酸飙升

海鲜属于高嘌呤食物，啤酒不仅含嘌呤，还会抑制尿酸排泄。两者叠加，尿酸水平急剧升高，夜间足趾关节剧痛就来了。

二、果糖也是“隐形杀手”

很多患者忽视果糖对尿酸的影响，大量饮用含糖饮料、鲜榨果汁。果糖会促进内源性尿酸生成，少量就可能引发波动。含糖饮料、可乐、果汁都要避免。

三、痛风患者夏季怎么吃？

严格限制高嘌呤食物：动物内脏、部分海鲜、浓肉汤避免食用。中等嘌呤的鸡肉、鸭肉等可清炒或炖煮后弃汤食用。多选择鸡蛋、低脂牛奶、豆制品、蔬菜。保证每日饮水量不低于2000ml。避免饮酒，远离含糖饮料。

夏天的痛风，不是“吃出来”的，是“喝出来+吃出来”的。管住嘴、多喝水，别让一顿烧烤换来身体的剧痛。（来源：河南省健康中原服务保障中心 作者：杨华）