活动现场。人民网记者 霍亚平摄

人民网郑州10月31日电 （记者杨晓娜、霍亚平）10月30日，由农业农村部主办的2026年全国粮油和大豆产业博览会在河南郑州启幕，会期持续至11月1日。

本届博览会以“发展粮油产业、保障粮食安全”为主题，设置“四良”集成增效、粮油产业精品、大豆产业高质量发展、种植智能装备、高性能农机装备等专题展区，生动展示我国粮油作物大面积单产提升新进展，集中呈现粮油和大豆领域的新品种、新技术、新装备、新模式，全面展示粮油和大豆产业高质量发展的新成效。

开幕当天，郑州中原国际会展中心S2展馆内，谷物香气浓郁，宛如一场“粮香嘉年华”。美食品鉴体验区内，大豆、稻米、玉米化作各色饮品、轻食点心和特色美食；展台一侧，大厨现场雕琢的西瓜雕花玲珑精巧，花鸟纹样栩栩如生，引得观众驻足拍照；另一旁试饮台排起长队，用优质大米萃取发酵而成的米香饮料清爽温润，满口自然米香，刷新了“大米只能煮饭”的固有印象。

博览会期间，还将举办粮油大省招商发布、大县“土特产”推介、名企名品推介、农技路演、金融惠农对接和单产提升培训等活动，搭建线上线下产销对接平台，助力粮油和大豆产业高质量发展。

活动现场。人民网记者 霍亚平摄

活动现场。人民网记者 霍亚平摄

活动现场。人民网记者 霍亚平摄

活动现场。人民网记者 霍亚平摄

活动现场。人民网记者 霍亚平摄

活动现场。人民网记者 霍亚平摄

活动现场。人民网记者 霍亚平摄

活动现场。人民网记者 霍亚平摄

活动现场。人民网记者 霍亚平摄

活动现场。人民网记者 霍亚平摄

手艺人利用农产品现场创作。人民网记者 霍亚平

手艺人利用农产品现场创作。人民网记者 霍亚平

手艺人利用农产品现场创作。人民网记者 霍亚平

文创产品。人民网记者 霍亚平摄